草木染め体験

◎草木染めを体験してみませんか

地元の草木染め作家のアトリエで、天然の素材を使った「染め物」を体験。
世界でひとつだけの自分の作品をお土産にどうぞ。

体験予定の１週間前までにお申込み下さい。

自然を楽しむ

◎大滝根マツハダドウダンの原生林散策

地元ではマツハダドウダンとよばれている「ゴヨウツツジ（シロヤシオ）」の見事な群生があります。 ゴヨウツツジは、愛子内親王殿下（敬宮殿下）の食器や調度品など持ち物につけるお印です。 白い花の美しさに「純白な花のような純真な心を持った子供に育ってほしい」とのこと。
難しいコースではありませんから、ご家族でのハイキングにおすすめします。

◎高山植物の観察コース

高山植物などを専任のガイドがご案内するコースです。自然保護を目的としております。採集はできませんのでご了承下さい。「とっていいのは写真だけ」のルールが守れる方対象です。

要予約　宿泊予約の際にお申し込み下さい。

◎山菜・きのこ採りコース

山菜採りやきのこ採りの初心者の方向けに、山の中をご案内致します。（業者の方にはご案内できません）自然に触れて、山の恵みに感謝しながら山菜やきのこをいただきます。

要予約　宿泊予約の際にお申し込み下さい。

きのこについて専門に学びたいという方向けのコースもありますので、お問い合せ下さい。

◎ホタルの鑑賞（夏期限定　６月末〜７月中旬）

ホタルの群舞に時間を忘れて…ご家族で楽しめます。天候によってホタルの発生時期が異なりますので、ご確認下さい。

要予約　宿泊予約の際にお申し込み下さい。

特別料理

特別料理のご依頼をお受けしております。 ご宿泊の予約の際にお申し込み下さい。

◎特製だし巻き卵　要予約

地元の西山農園の有精卵を使っています。濃厚な旨味たっぷりの卵、と評判です。他にも健康な鶏を飼育し、おいしい卵を生産する川内村の農家と提携していますから、お土産のご用意も致します。

◎山菜天ぷらの盛り合わせコース　要予約

季節によって内容は異なります。旬の食材を山から採り、文字通り「ご馳走」致します。

◎岩魚（いわな）の塩焼きコース　要予約

イワナを味わいつくしたい方におすすめしています。

◎釣りのお客様のお持ち込み魚の料理　要予約

魚の調理に自信のない方のお持ち込みも歓迎です。釣ったばかりの魚をすぐにご賞味いただけます。魚を持ち帰る為の仕度も致します。

◎味わい地酒コース（冬季限定）　要予約

主人のとっておき、おいしい地酒をご用意致します。

量が限定されている酒もありますので、必ず予約をお願いします。

地酒以外の酒として… 日本酒は会津の「飛露喜（ひろき）」をお出ししています。冷やで飲むによく、刺身を食べながら飲むと美味しい酒です。

◎「満月」（酒の肴に）　要予約

卵の黄身のみそ漬けを、詩人により命名されました。